W Chorzowie rozpoczęły się dwudniowe targi Technologii Przetwórstwa Spożywczego – Gastrosilesia. To platforma wymiany doświadczeń, pokaz nowych technologii – w skrócie miejsce, w którym każdy znajdzie coś dla siebie.
Tegoroczne targi to hasło „Dzisiaj rządzi gastronomia” i to właśnie ona dominowała zarówno wśród wystawców jak i wśród wykładowców. Targi bowiem to zarówno praktyka jak i teoria. To możliwość zapoznania się z nowoczesnymi technologiami wskazującymi kierunek rozwoju branży, to także szereg paneli wykładowczych. Wśród nich niezwykle istotna kwestia jak pozyskać i co najważniejsze jak utrzymać klienta.